Comida de Natal

Comida de Natal - Tribunalonline.com.brO Natal é uma chance de desfrutar de momentos com as pessoas próximas e com os parentes, criando sensações que irão durar para sempre. E quando o feriado está se aproximando, as pessoas começam o planejamento do cardápio.

O Natal no Brasil é comumente celebrado com a família. As pessoas próximas encontram-se em uma mesa e desfrutam de uma refeição abundante. Essas tradições são preservadas em toda a cristandade, apesar de os pratos favoritos variarem em diferentes países.

Na véspera de Natal, vinte e quatro de dezembro, as pessoas se reúnem na mesa. Afinal, o que os convidados geralmente gostam na variedade de comida de Natal?

Com certeza, o peru.

Os brasileiros amam e gostam os costumes nacionais. Não para todos, mas para muitos deles, o Natal é sinônimo das palavras: “peru assado”. A festa na refeição deve, sem dúvida, incluir um crocante e macio peru, feito no forno ou grelhado.

Em algumas casas, o peru é substituído pelo suculento porco ou uma galinha crocante com laranja e alecrim. Durante a refeição, você pode encontrar outros pratos, como:

  • Presunto
  • Presunto assado
  • Purê de batata
  • Molho de cranberry
  • Quiche de inhame
  • Torta de Abóbora
  • Legumes
  • Frutas frescas e secas

Para depois, eles oferecem um tradicional bolo de Natal. Hoje, eles são vendidos prontos em vários locais e com uma ampla variedade. A geleia, alguns pastéis e waffles crocantes também são deliciosas opções de sobremesas.

Os alimentos abaixo são algumas tradições de Portugal, da Espanha, da Alemanha, da Itália e vários outros países do Velho Mundo. Porém, a refeição de Natal ficaria incompleta sem alguns dos pratos favoritos dos brasileiros, tais como:

  • Peixe, cozido na grelha.
  • Rabanada com especiarias, açúcar ou xarope.
  • Farofa – um prato crocante feito com farinha de mandioca, frito com carne, passas, frutas ou vegetais.
  • Um prato de nozes é essencial em cada mesa.
  • E várias comidas de Natal.

O cardápio brasileiro muitas vezes parece ser estranho, incomum para as pessoas de outra região. Uma fascinante maneira para embelezar nossa realidade é entrar na cultura indígena e nas tradições. Essa época é um período muito especial para isso.